Tendencije u proizvodnji autohtonih mliječnih proizvoda u Bosni i Hercegovini

Mljekarstvo

Sumenić, Sonja¹  Stanišić, Marko¹  Dozet, Natalija²  Parijez, Simo¹ 

[1] Poljoprivredni fakultet, Zmaja od Bosne 8, Sarajevo, BiH

关键词: autohtoni mliječni proizvodi;    proizvodnja;    Bosna i Hercegovina;   

DOI  :  

学科分类：工程和技术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

Brdsko-planinsko područje Bosne i Hercegovine predstavlja značajan dio naše republike, čiji privredni i društveno-ekonomski uvjeti daju stočarstvu karakter vodeće grane u poljoprivredi. Mlijeko i mliječni proizvodi učestvuju...

【 授权许可】

Unknown