La production et la commercialisation des fruits et légumes en Algérie. Etat des lieux et perspectives

Cinq Continents: revue roumaine electronique de geographie

Seddik HAICHOUR¹ 

关键词: Fruits;    Légumes;    Réformes;    Productivité;    Distribution;    Consommation;   

DOI  :  

学科分类：地球科学(综合)

来源: Editura Universitatea din Bucuresti / Bucharest University Press

【 摘 要 】

Le schéma d’organisation du secteur de la production et de la commercialisation en fruits et légumes a connu depuis 1962, date d’accession du pays à l’indépendance à nos jours, de nombreuses variations. Au départ, le rôle de l’Etat prédominait, parce que répondant à l’idéologie socialiste choisie par les instances dirigeantes du pays. Par la suite, en raison des insuffisances relevées, des ajustements étaient apportés dans le temps chaque fois que cela était nécessaire. Malheureusement, ils s’étaient avérés être inopérants sur terrain, parce qu’en opposition avec les attentes des gestionnaires. Avec la nouvelle réorientation politique appliquée à partir de 1987, le nouveau système à fondement libéral devait être mis en place graduellement, en faisant en sorte que l’Etat se limite à ses véritables missions de veille et de régulation. Le secteur privé marginalisé un certain moment commençait depuis à se redéployer, en lui permettant d’activer en parallèle avec les organismes d’Etat, pour devenir par la suite le principal acteur, jouissant de la pleine autonomie. Malgré la persistance de certains disfonctionnements aux niveaux de la chaine de production et de commercialisation en fruits et légumes, une certaine amélioration est relevée au niveau des deux activités. Elle aurait pu être meilleure, si les intervenants (producteurs et commerciaux) jouissaient de la culture en rapport avec une mission sociale.

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