Listeria monocytogenes contamination of ready‐to‐eat foods and the risk for human health in the EU

EFSA Journal

  ^{1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1} 

[1] null;

关键词: ready‐to‐eat food products;    Listeria monocytogenes;    human listeriosis;    time series analysis;    quantitative microbiological risk assessment;   

DOI  :  10.2903/j.efsa.2018.5134

来源: publisher

【 授权许可】

Unknown