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EFSA Journal
Re‐evaluation of mono‐ and di‐glycerides of fatty acids (E 471) as food additives
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关键词: mono‐ and di‐glycerides of fatty acids;    E 471;    monoglycerides;    monoacylglycerol;    diglycerides;    diacylglycerol;   
DOI  :  10.2903/j.efsa.2017.5045
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