Análisis microbiológico del pulpo rojo en puertos pesqueros de Campeche, México

SALUD PUBLICA DE MEXICO

Rafael Rojas-Herrera¹  Araceli González-Burgos²  Delta Sosa-Corder²  Diana Escalante-Réndiz²  Neyi Estrella-Gómez² 

[1] Universidad Autónoma de;Universidad Autónoma de Yucatán. Mérida, Yucatán, México.

关键词: fenómenos biológicos;    aguas salinas;    monitoreo;    biológico;    salud-ambiental;   

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学科分类：卫生学

来源: Instituto Nacional De Salud Publica

【 摘 要 】

 Objetivo. Estudiar la calidad microbiológica del pulpo rojo dado su importante impacto económico y social en la región sur-sureste de México. Material y métodos. Se tomaron muestras en diversas zonas de captura de la especie y se analizaron

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