Cambios en los patrones de gasto en alimentos y bebidas de hogares mexicanos (1984-2014)

SALUD PUBLICA DE MEXICO

Beatriz Gabriela Garza-Montoya¹  María Elena Ramos-Tovar² 

[1] Facultad de Trabajo Social y Desarrollo Humano de la Universidad Autónoma de Nuevo León;Facultad de Trabajo Social y Desarrollo Humano de la Universidad Autónoma de Nuevo León. División Posgrado.

关键词: consumo alimentario;    alimentos;    bebidas;    hábitos alimenticios;    preferencias alimentarias;    dieta;   

DOI  :  10.21149/8220

学科分类：卫生学

来源: Instituto Nacional De Salud Publica

【 摘 要 】

Objetivo.Analizar la proporción del gasto y de su frecuencia en alimentos y bebidas consumidos dentro y fuera del hogar, en los ámbitos nacional y regional en México entre 1984 y 2014.Material y métodos.Se analizaron datos de la Encuesta Nacio

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