Sojina melasa u obrocima krava u laktaciji

Mljekarstvo

Radivojević, Mihailo¹  Stojić, Petar¹  Miletić, Aleksandar¹  Obradović, SaÅ¡a²  Stojanović, Bojan³  Popovac, Mladen³  Grubić, Goran³  Joksimović - Todorović, Mirjana³ 

[1] Institute PKB Agroekonomik, Industrijsko naselje bb, 11213 Belgrade, Serbia;State University of Novi Pazar, Vuka Karadžića bb, 36300 Novi Pazar, Serbia;University of Belgrade, Faculty of Agriculture, Nemanjina 6, 11080 Zemun, Serbia

关键词: krave u laktaciji;    hranidba;    Å¡ećeri;    TMR;   

DOI  :  10.15567/mljekarstvo.2017.0306

学科分类：工程和技术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

Provedeno istraživanje imalo je za cilj ispitati utjecaj korištenja sojine melase u hranidbi krava u laktaciji na proizvodne rezultate i važnije pokazatelje metaboličkog profila. Korišteni su izoenergetski i izoproteinski obroci: TMR koji je uključio 1 kg sojine melase i TMR bez sojine melase. Korištenje sojine melase u TMR-u za krave u laktaciji statistički je značajno (P˂0,05) utjecalo na povećanje prinosa 4 % MKM (5,03 %). Razlike u prosječnom udjelu i prinosu mliječne masti između tretmana nisu bile statistički značajne. Korištenje sojine melase statistički značajno (P˂0,01) povećava udjel (3,45 vs 3,32 %) i prinos (sa 0,81 na 0,88 kg/dan) proteina mlijeka. Utvrđeno je poboljšanje iskorištavanja konzumirane suhe tvari obroka, energije i sirovog proteina za 4,60, 4,81 i 7,82 %. Nije bilo značajnog utjecaja uključivanja sojine melase u TMR na ruminalnu pH vrijednost, brojnost i strukturu protozoa, kao niti na njihovu pokretljivost. Sojina melasa imala je značajan pozitivan učinak (P˂0,01) na smanjenje koncentracije uree u krvi (5,45 vs 6,30 mmol/L), pri čemu nije bilo značajnih učinaka na koncentraciju glukoze, Ca i P u krvi. Rezultati ovog istraživanja ukazuju da se sojina melasa, kao izvor lako dostupne energije, može uspješno koristiti u obrocima krava u laktaciji.

【 授权许可】

CC BY