Methods for the evaluation of antibiotic resistance in Lactobacillus isolated from fermented sausages

Ciencia Rural

Luciano, Fernando Bittencourt¹  Macedo, Renata Ernlund Freitas de¹  Wolupeck, Hanna Lethycia¹  Morete, Crisley Aparecida¹  Madeira, Humberto Maciel França¹  DallaSanta, Osmar Roberto² 

[1] Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR), Curitiba, Brazil;Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO), Guarapuava, Brazil

关键词: meat product;    multiplex PCR;    probiotic;    susceptibility.;   

DOI  :  10.1590/0103-8478cr20160966

学科分类：农业科学（综合）

来源: Universidade Federal de Santa Maria * Centro de Ciencias Rurais

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